童师傅得知後，大怒，说自己在上海餐饮圈好歹也是有头有脸的人物，被噱来你这种小厨房服苦役，已是纡尊降贵，现在不得了，当我烧大锅饭的了。
他气得差点把香菸屁股摁到夏天梁脸上，对方半哄半骗，说天天本来就是社区食堂，况且有我陪你，你是老法师变食堂师傅，我也从老板变成打饭小哥，再讲了，你平时关在後厨不出来，外头又不晓得是你金镬铲的咯。
听见自己这个过去响彻上海滩的外号，童师傅痛心疾首，说我就不该相信你师父，这只老甲鱼就是看不得我有好日子过。
千年王八万年龟，他是祝师父健康长寿。
安抚完店里情绪，天天的午市快餐计划很快提上日程。
夏天梁进了两个保温台板，又印了一批传单和海报。
後者尺寸大，贴在两家店中间，有点过界，他怕徐运墨有微词，结果贴完，对方出来看了一眼，没说话就回去了。
隔天中午，人群中混了一张冷冰冰的面孔，手里拿个不锈钢饭盒在排队。
天天所有热炒都是现做，改快餐，也是上午新鲜出锅。
每天十二道菜，三分之二会在隔天轮换，出品与单点质量一式一样。
严青与夏天梁打配合，打饭手势稳定，一勺下去绝不手抖，份量只多不少，加之油水充足，适合辛勤工作的劳动人民，最先吸引来一批开车司机，之後迅速在几个驾驶群中传播开来。
中午两小时，懒得做饭的居民丶一人食的办公室白领还有体力劳动工作者都聚集在99-2号这间小饭店，大家相安无事，只犹豫今天到底是吃葱烤大排还是梅菜扣肉。
徐运墨比较简单，他不纠结，每次都是从左边数两道，当天菜盆怎麽放的就怎麽点。
几次碰到夏天梁打饭，发现他这个规律後，左起两道就变成营养搭配的一荤一素。
午市快餐帮天天招揽到一波新客，得知他们晚上是做家常小炒，有时也会过来光顾。
一个月结束，夏天梁算帐，生意比想像中更好，小幅超过保本点。
赵冬生听闻，得了劲儿，大喇喇建议不然我们晚市也做快餐，还能多挣几个钱。
童师傅从後面给他一记头挞*，说这是过渡用的招数，要想做快餐，根本不用请我过来，後厨那些设备也白买了，这家店现在内忧外患，我来算一算，倒闭还需要几天——噢哟，就今天了。
赵冬生疼得差点流眼泪水，低声对夏天梁说什麽人啊，脾气那麽臭，平时不是在外面抽菸，就是在厨房{wb:哎哟喂妈呀耶}嫌东嫌西。
天梁哥你做老板的，何必请童师傅这样不配合的厨子来做事，这不给自己添堵吗？我在他手下天天挨骂，日子过得苦哈哈的，学不到一丁点东西。
夏天梁笑，问你最近切丝的误差能控制在两毫米之内吗？
小伙拿起菜刀剁剁剁，粗粗细细仍是不齐整。
夏天梁让他好好努力，准备补充两道新菜，耳朵突然动动，隐约听见外面传来几声争执。
他出去看情况——确实有两方对垒，严青护着一个年轻的女客人，吊起眉毛说想好好吃饭就在後面排队，不要随便骚扰别人。
怎麽了？夏天梁走到她身边，女孩子有些害怕，躲在严青身後不敢冒头。
她们面对站着两个人，一胖一瘦，上衣扎进皮带，胸口挂个玉佛牌，左右手的指头上都戴了金戒指，一派社会闲散人士打扮，中年版。
「老菜皮凶什麽啦，我们来光顾，问问其他客人盒饭好不好吃，很正常的嘛。
」
他们看向严青後面的小姑娘，轻佻道：「妹妹，阿哥就是问问你点了什麽菜，你不要搞得好像我们要吃你豆腐一样，好伐啦。
」
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